礼成人生②丨中国人最温暖的时间——新年礼俗与时间更新意识(3)

置办年货。
记者：团年与守岁礼俗是年节的重头戏。回家、吃年夜饭、发压岁钱、守岁，这些年节通过仪式的关键环节，有着怎样的历史传统及现实意义？
萧放：中国人对家庭关系十分重视，传统民俗节日大都是家人回归的节日。团年礼俗中最主要的部分是共享年夜饭，这是一年中最丰盛的大餐，更是凝聚中国家庭情感与信仰的精神圣餐。
中国人从有“年”的概念开始，就有了年夜饭，年夜饭来源于古代的年终祭祀仪礼。“年”是丰收的标志，上古社会，人们种植的庄稼丰收了，就要感谢神灵的赐予，感谢的形式就是祭祀，祭祀的祭品自然是收获的事物。古代年终大祭是蜡祭，用食品祭祀百神。随着家族社会的发展，多神祭祀逐渐演变为以祭祀祖先为主的腊日之祭，人们杀猪宰羊，就是为了祭祀祖先。《诗经·豳风·七月》中有：“跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”的描写，这里的公堂大概也就是后来汉代《四民月令》中所说的供奉先祖牌位的祖屋，人们在此饮宴团聚。
年夜饭的每一道菜肴都有丰厚的寓意与故事，要有头尾俱在的全鱼，以示年年有余；圆圆的红枣与丸子象征红火团圆；年饭必有豆腐、韭菜，谐音“兜福”、长久，大家都长久有福；还有干马齿苋菜、干茄子等，号称安乐、如意菜，祈求新年平安吉祥。
中国人有着浓厚的祖先信仰，对亡故亲人的怀念与感恩之情在团年礼俗中有充分的表达。不仅在年饭前去到坟墓叩拜，在年饭开始前，还得请亡故亲人首先入席。北方地区年饭饺子，第一碗要奉献给祖先。
我们今天城市生活中，因为家庭居住空间有限，大家庭的年夜饭移到了饭店，但严肃而又欢乐、充满对未来期盼的团年礼俗依然传承。当然，如果有条件的话还是在家吃年饭，享受的不仅是美好的家的味道，更重要的是，这是一顿与我们家人亲密交流的精神聚餐，为我们新年的再出发提供精神能量。

吃年夜饭。
发压岁钱，是团年礼俗的内容之一。吃完年夜饭，就发压岁钱，这是长辈对晚辈的祝福，是小儿最期盼的大年礼物。压岁钱，也称压祟钱，它的本义是在新旧时间更替中，依靠家族集体力量保障幼儿平安到达新年。压岁钱相传起源较早，但真正流行是明清以后。压岁钱原本是父母或其他长辈给自己的子孙的祝福，它的象征意义远大于实际价值，如果压岁钱超出亲情祝福范围的给与受，那都是对传统年节礼俗初衷的背离，甚至会成为人情负担，那显然不利于家庭与社会和谐。