李德美专栏|走遍中国葡萄酒园(大西北篇)(6)
2023-05-04 来源:飞速影视
凯仕丽酒庄于2002年开始在红寺堡种植酿酒葡萄,是当地最早的酒庄;现在红寺堡酿酒葡萄种植超过10万亩,活跃度比较高的酒庄有:东方裕兴酒庄、汇达阳光生态酒庄、罗山酒庄、龙驿酒庄、紫尚酒庄、卓得酒庄等。
一般人知道“青铜峡”的名字,是因为青铜峡水库,然而现今青铜峡也是一个活跃的葡萄酒产区。1998年开始建设的青铜峡产区,甘城子、鸽子山等成为优质酿酒葡萄的代名词。2012年经过多地考察比较之后,山西怡园酒庄将新的投资项目落户甘城子。产区内还有:御马酒庄、禹皇酒庄、贺兰芳华酒庄、梦沙泉酒庄、阳阳国际塞城酒庄、华昊酒庄以及颇为活跃的明星酒庄西鸽酒庄。
金沙湾酒庄葡萄园出土中
金沙湾酒庄,创建于2006年,酒庄地处黄河青铜峡水库上游,海拔1168米的斜坡之上。黄河流经此地自南向北形成一个“s”形大湾进入青铜峡峡谷,峡谷入口西侧山体被一片金光闪闪的黄沙覆盖,“金沙湾”由此得名。
金沙湾酒庄不仅种植了业内熟知的欧洲品种,还有中国自主培育的“北玫”、“北红”——由中国科学院北京植物园研究人员利用中国原生的山葡萄与玫瑰香杂交而成,与新疆蒲昌酒庄的“北醇”同出一门。
由青铜峡产区沿着101国道(当地称沿山公路)北上,进入银川地界首先看到的是永宁县闵宁镇——这是福建援建宁夏的东西部合作示范镇,始建于1997年,安置了宁夏“西海固”(宁夏南部山区代称)六个国家级贫困县的4万多名移民,这些新移民成为当地葡萄酒产业劳动力的主力。
立兰酒庄葡萄园刚刚出土时的场景
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