东京这位「面粉刺客」！每日使用15种面粉，混合制作40款面包！(5)

回头客很多的面包大多有柔软的口感。
你可以直接吃，也可以在里面放蔬菜和鸡蛋，做成三明治。
建议吃脆脆的法式面包加黄油。如果你把它横切，然后用冷黄油涂抹，小麦的香气会更加突出。
原先生用自制的油酥制作了一道名为「パテサンド」的特色菜。

配料奢华地夹在两篇面包中间，配料是恰到好处的咸味和肉的鲜味，面包里充满了葡萄干和核桃。

原先生：“法国烘焙店会按重量出售肉饼，而且他们会加入干果。我制作的更符合日本人的饮食喜欢，在面包里加入了大量的葡萄干。”
尝一尝，肉饼的咸味和鲜味、葡萄干的甜味、核桃的香气、酸黄瓜的酸味交织在一起。