场景化餐饮设计——「灶王小院」引爆合肥餐饮市场(8)

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“时间场”延缓消费者逗留时长
带动消费者情绪，为品牌传播埋下伏笔
如果以排队来论一个产品或品牌的生命力和口碑是不够全面。要定义好与不好，不妨撇开排队、流量这些数据，而是看消费者是否真正被触动、忍不住想分享。
品牌逐步对消费者的情绪带动，是场景化中的“时间场”在潜移默化的影响。

灶火煮饭是人最原始最初的关于美食/食物口味的记忆，深刻烙印在人的基因之中，连同中国人的“院落情结”，也是千百年来的生活方式，所以，“老灶 院子”是时间印刻在人骨子里的本能和向往。
田园风光，鸟鸣虫嬉，新鲜空气，百花芬芳，甘甜井水，农家柴火饭。。。也让“吃喝”的过程叠加上“玩乐”的意趣，去延长消费者的驻留时间和消费机会，从而带来流量和更多探索的乐趣。
在这个时候，品牌体验成为情绪分子的积累，慢慢沉淀在消费者心里，打动消费者，让人流连忘返，以及进一步触发品牌传播。