【诗中节令】鲥鱼:烂煮春风三月初『明月几时有』(110)(5)
2023-05-20 来源:飞速影视
在我看,其实大可不必。食物最应当被尊重的,是它本身作为“食物”的价值,而不是它被赋予的那些故事。譬如这鲥鱼,就应当是在长江边上,刚刚被渔人打捞上来的活蹦乱跳的一尾,就地摘一把枇杷叶,挖一棵嫩笋,简单蒸好,这才吃得出春日的气息和三月桃花的香气。若是不远千里送进宫去,纵然只隔了二十二个时辰,也早已不是彼时彼境,这鲥鱼,也就失去了一大半的滋味。
好在,后来在某位忠臣的规劝之下,康熙放弃了鲥鱼贡。这就对了,鲥鱼还是还给江东人们吧,与其费尽周章地去吃那一口龙肝凤胆,倒不如身边就地取材的一棵野菜,来得更有滋味些吧。
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原标题:《【诗中节令】鲥鱼:烂煮春风三月初『明月几时有』(110)》
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