江南文化讲堂（第二季）回顾丨江南的方言(16)

江南儿女最是秀美，吴侬软语最牵人心，如果没有了吴侬软语，苏州话还会这么婉转动听吗？我想不会。
我再说说精明诚信的宁波人。宁波人很会做生意，世界各地，宁波人做生意都呱呱叫。很多巨商都是宁波人。有一句话叫“无宁不成市”，这句话非常有名气。宁波人做什么？控制了钱庄、银行、医药、五金业，最早涉足了机械船舶等重工业。这里面要说到一个人，叫叶澄衷。叶澄衷是一个宁波人，在清朝末期的时候因为家境不好，庄上有个人说带他去上海发展，他那个时候17岁就到了上海。先是在店里做学徒，他觉得这个老板非常懒，没有什么出息，就出来自谋出路，在黄浦江上做摆渡的生意。当时有很多洋人，他把山舢板摇到洋轮卖一些小食品赚一点小钱。一天有一个英国籍的洋行经理要租他的舢板去对岸，这个外国人上岸以后，他看船上有一个皮包，打开一看里面有巨款，还有黄金、首饰。心想这个外国人肯定是急匆匆地忘记了，他就等着，等了很长时间，一直等这个外国人满头大汗回来拿这个皮包。
一看这个皮包还在，洋人万万没想到一个中国最底层卖苦力的人居然这么讲诚信。第二天，上海滩的很多大小报纸都刊登了一个消息《“小舢板”拾巨资物归原主》。因为他这么讲诚信，就介绍他做五金生意。之后叶澄衷在当时的百老汇路，也就是现在的大名路开了中国人第一个五金店，专门经销五金，各种机器的配件，也是他的第一桶金，他事业的发迹就是这样来的。然后在公平路、唐山路这个地方专门办了一个学校叫澄衷学堂，第一任校长是蔡元培先生，后面有很多名人都在这个学校里毕业，所以这个人是不得了的先辈。再说到宁波人做生意，我报一些名字出来大家听听。中华老字号：培罗蒙西服店、亨生西服店、邵万生南货店、三阳南货店、乐源昌铜锡五金店、亨得利和亨达利钟表店、中华皮鞋店、老正兴菜馆、蔡同德国药号、泰康食品商店、协大祥绸布店等，这些都是宁波人开创的，包括1874年创办的鸿运楼和状元楼，都是宁波人创办的。
宁波话也有正义反说：“一个大大小晚（孩），坐高高矮凳；手里拿把厚厚薄刀，来概切硬硬耐（软）糕……”。宁波人吃早饭不叫吃早饭，叫吃“铁娘饭”，是天亮的谐音。中饭叫“昼饭”，意思是白昼吃的饭。而且宁波人讲话有音乐性，比如说有个学徒到店里学生意，老板叫他做事情，发音都是“da ra mi”的发音（省略）。
再说说文弱低调的无锡人，无锡是我们上海的邻近，有山有水，有太湖，人杰地灵。虽然有山有水，但是无锡人做人很低调，不显山露水，而且很会打理自己的生活，还会经营人脉，所有事情都做得滴水不漏。无锡人有四大特产，现在可能都有变化了。第一大特产是南门清水油面筋，第二个惠山的烂泥磨磨（大阿福）、第三个是王星记的馄饨、第四个是三凤桥的无锡肉骨头。无锡人做生意基本上是五金、纺织业，虽然不会大富大贵，但是基本上到小康阶层。在上海可以说过上比较实惠的生活。无锡人做什么小生意都很积极，比如说卖豆腐花、卖熟食等（省略）。