江南文化讲堂（第二季）回顾丨江南的方言(14)

所以这种隐蔽性使得我们有很多事情都做不成，甚至给我的回复中还有一句话，由于站与站之间的时间比较短，所以上海话插不进。我们上海的网友热情了，一号线从头乘坐到底，一路上录音，然后看站与站之间有多少时间，计算下来时间完全够。如果要去掉一些话，不是不播上海话，而是要去掉中间的商业广告。所以我们也靠全社会和大家共同呼吁保护上海话。
有人说普通话是一杯水，方言就像妈妈煲的一碗汤。如果汤没有了，我们还可以喝水，但是方言没有了怎么办？一方水土养一方人，我们都知道，方言在我们的生活中是一个强烈的文化符号。刚才陶教授在讲的时候，他一边讲我一边想到一句话，海纳百川对我们上海这座城市来讲固然不错，但是海纳百川不能以牺牲本土文化为代价。再举个例子，比如说我们的影视剧，涉及到领袖的，基本上都有方言出现。比如说毛泽东的湖南话，邓小平、陈毅的四川话，都有方言。方言一出现，观众的接受度更加高，而且这个演员在塑造领袖人物的时候就更加传神，其中方言起大部分作用。前几年有一部电视连续剧《历史转折点的邓小平》。为什么说这个电视剧？因为和我们滑稽界有关系。饰演邓小平的这个人是我们老牌滑稽王无能的外孙叫马少骅，他的外公是我们滑稽开山鼻祖。我当时看电视连续剧的时候我很佩服他，我想这个人怎么四川话说得这么好，后来知道有他外公的遗传因子。
就因为讲了一口地道的四川话，所以在演邓小平的时候就非常地传神。如果所有的影视剧牵涉到领袖人物的时候都说普通话，不是说不可以，但总是缺了一点神似。如果我们的滑稽戏和沪剧都用普通话讲，我估计你们听了以后都会昏过去，总归缺少一点味道。如果上海话没了，那么上海的滑稽戏和沪剧也没有了。苏州话没有了，苏州评弹也没有了。无锡话没有了，无锡的锡剧也没有了。宁波话没有了，宁波的甬剧也没有了。绍兴话如果没有了，越剧、绍兴大班也没有了。苏北话没有了，苏北的淮剧和扬剧也没有了。因为各地方的戏曲赖以生存的土壤就是方言，都是用方言来演绎的。1959年，据统计全国有368种剧种，到了2013年，全国只剩下286种。我们老祖宗给我们流传下来优秀的中华传统文化，如果方言消失了，我们的后辈就看不到很多优秀的传统戏曲。
我再分别地说说方言。
首先说一下浪漫现实的广东人，我认为广东人是浪漫现实的。为什么这么讲？在早期的移民中，广东人耳听六路，眼观八方，而且做生意相当成功。其他的不说，就说南京路上四大公司。第一家开出来的先施公司，马应彪开的，应该说是我们国人开出来的第一家百货公司。第二家是永安公司，永安公司是在香港注册，然后派了郭琳爽去海外学习怎样经营百货业，把国外先进的理念带到上海，然后成为永安公司的总经理。永安公司当时卖化妆品，还会安排女性服务员为你服务。你如果要买大件，还送货上门，那个时候服务就很周到，所以大家觉得很暖心。说到这两个公司还有商业上的竞争，本来先施公司造了五层楼，永安公司后造，造了六层楼。先施公司看了以后不高兴，又加盖了两层，变成了七层。永安公司加了“猗云阁”，先施公司再在楼顶加个“魔星塔”，两家人就这样竞争。虽然是表面上的竞争，但暗地里的竞争更加多。