男人下厨要知道的100件事|下(12)
2023-05-20 来源:飞速影视
所以久置的餐具要清洁后再用。大多数细菌在40 ℃ 时停止生长，在140 ℃ 时瞬间死亡。冷冻只能杀死一部分细菌，大多数只是停止生长。细菌喜欢潮湿，但在酸度和盐度高的环境中很难生存。冷冻食品变坏是质量问题。不要把任何食品放在厨房操作台上超过4小时。编辑、文：董文璐
摄影：陈超
插画：Zoo
原标题：《男人下厨要知道的100件事（下）》
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