近代以来“麻雀问题”的全球化与灭雀运动(6)

1950年代以后，特别是1970年代后，美国公众和文献中更多使用家雀（House Sparrow），除在叙述历史史实时，很少再使用英国麻雀（English sparrow）；在近些年的美国城市展览中，对于麻雀的介绍也以街道和后院的“邻居”（Neighbors）形象出现。表明美国本土对这种鸟的态度在发生变化。
除北美以外，新西兰以及澳大利亚也是麻雀引进后在当地大量繁殖，并带来严重后果的地区。在新西兰，因为麻雀的数量如此之多，民众被要求采取协调一致的行动，当地的每个县都任命了一名特别官员，他们的唯一职责就是消灭麻雀，费用由每个县征收的特别税承担；在澳大利亚，麻雀的数量正以惊人的速度增长，本地人也在奋力灭杀麻雀。相较而言，中国近代以来对麻雀的态度，比较能反应中国传统文化中的自然观在近代化进程中的转变过程。通过梳理传统文献，我们发现，古代中国人对于麻雀之态度是较为复杂的，也并没有完全要将其灭杀之心态。相反，我们发现中国传统文化中更多是与麻雀共生，麻雀与人类共居，人类也将其作为医药、食物之源。但进入20世纪以后，这种情况就逐渐转变，而尤其以1950年代最为激烈。

捕捉麻雀
二、医药与饮食之源：中国传统文化中的麻雀形象
由于麻雀广泛分布在全球各地，各地对于麻雀的态度与文化认知各有不同，有些文化中将其视为圣鸟，也有地区将其视为不祥之物。传统时期，中国文化中并不将麻雀视为完全意义上的“害鸟”，而是偏向于将其视为与人类相伴而生的常见鸟类，这种鸟可以作为医药资源，同时还是食用对象，这是中国传统自然观的典型呈现。西方学者对于中国食用动物（野生动物）有诸多批评，包括医药中对野生动物的使用。传统时期，与人同处一个生态系统中的许多动物确实被中国古人作为治病良药，甚至是美食。麻雀在很长一段时间里，就以药食的形象出现于历史典籍之中。
《说文》中对“雀”有解释：“雀，依人小鸟也。从小、隹。读与爵同。”有人解释“雀”乃鸟之通称，但《说文》中的“雀”解释为麻雀是较恰当的，依人小鸟与麻雀与人为邻的生活习性符合。麻雀乃依人小鸟，筑巢于房前屋后。因此，古人又称麻雀为“宾雀”，视之为宾客：“髙诱注《吕氏春秋》云：宾雀者，老雀也，栖宿于人堂宇之间，有似宾客，故谓之宾雀。”晋崔豹《古今注·鸟兽》：“雀，一名嘉宾，言常栖集人家，如宾客也。”仅从字面意思看，古人将麻雀视如宾客，像客人一般。