原创丨沙土地上的“瓜子王国”(5)
2023-05-21 来源:飞速影视
(企业实行严格的质量管控)
四
灵感,是一种很神奇的东西。有时明明已山穷水尽,偶然电石火花间的一丝亮光就可能带来新的启迪、新的转机。有人说,这是车到山前必有路,也有人说,这是机遇偏爱有准备的头脑。
1994年,沙土食品厂正式成立。1997年,“沙土”牌商标获得工商部门的注册。到第二年,沙土食品厂已经成为菏泽地区最大的瓜子生产企业,规模不断膨胀。
尽管企业发展步入正轨,但一个新的危机又出现了。在他们身边,一批大大小小的瓜子食品厂如雨后春笋般地涌现出来。由于这一行业技术门槛较低,不存在什么高科技含量,几个人搭伙支起一口大锅就可以干,产品同质化造成的价格竞争,就不可避免地上演了。
要摆脱低层次的价格战,凸显大企业优势,就必须进行大胆的创新。这种创新首先体现在营销模式上。如何让沙土瓜子卖的更好呢?一次偶然的机会,王在良发现,南方生产的一种虾条食品里,有一种可以兑奖的小卡片,很受消费者尤其小朋友们的喜欢。于是,引发灵感,照着葫芦画瓢,他们在5毛钱一包的瓜子袋里也放进自己设计的小卡片,可以当场兑换,中奖几率为15%-20%。产品一经推出,立马风靡各地,供不应求。毕竟,这是中国第一款可以兑奖的瓜子食品,占尽市场优势。至今,很多鲁西南地区出生长大的80后、90后,小时候都有在学校附近的小卖部里边吃瓜子边刮奖的经历。这一幕也成为很多人童年美好回忆的一部分。
创新,更要体现在产品的升级换代上。瓜子作为日常消费品,口味上时常推陈出新,才能刺激消费者不断重复购买的欲望。通过分析消费场景他们发现,无论消费者是坐在客厅的沙发上闲聊,还是围坐酒桌旁喝酒,瓜子和茶水往往一起出现,尤其是对于那些需要陪客人而又不抽烟喝酒的消费者来说,顺手抓一把桌上的瓜子就成为很自然的事情。于是,他们精心打造推出了一款“沙土喝茶瓜子”,提出了“高档烟、名牌酒、沙土喝茶瓜子也需有”的口号,很受酒店和消费者的欢迎,至今都是企业的主打产品之一。
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