中国最会吃辣的地方，竟然是新疆？(10)

辣 皮 子 馕
嗜辣的新疆人立志将辣引入到生活中的每一餐，于是把从白天吃到晚上的馕和辣椒完美结合，由此诞生了辣子馕。

现如今馕的种类越来越多，玫瑰花酱馕、核桃馕、果仁馕、油馕等新花样层出不穷，但我相信辣皮子馕一定是稳居人气榜高位。

滚 辣 皮 子 凉 面
滚辣皮子凉面讲究的就是“辣鲜香”。
凉凉的面、筋道的口感、爽辣的味道，一撮脆生生的芹菜，加上蘑菇的鲜嫩清香，辣汁的鲜美，加上调料咸甜辣酸兼备，多味调合，吃的那叫一个歹！