冬天的所有才华，都在火锅和关东煮里了吧(5)

《料理仙姬》
这样做出来的萝卜，入口即化，还夹杂着鱼的鲜味，在寒冷的冬天吃一口，清爽又温暖。
02
翻滚吧！锅物
皮肤在第一阵寒风吹过激起一个激灵之后，我知道自己的身体亟待咕嘟嘟咕嘟嘟、自己会唱歌的寿喜锅治愈。
五郎的一人寿喜锅堪称经典，我每年冬天可以重复刷看不厌。
把大葱烤香，放进肥牛片、魔芋丝、豆腐、香菇、金针菇、大白菜、茼蒿，浇上寿喜烧汁，在碗里打上鸡蛋。

《孤独美食家》
等到锅开始响起，夹起牛肉片，让蛋液充分包裹牛肉立即放进嘴里。
天呐，这一口混合蛋香、油香、甜香、肉香的肉啊，简直是让人笑出声的美味。
普通的素食配菜，也因融合肉汁的汤汁而变得特别可口。