如果我们的语言是威士忌2(10)

（Bunnahabhain Moine）
历史最悠久的波摩（Bowmore）诞生于1779年，出产的酒属于相对平和的中度泥煤口味，至今仍保持着传统制酒流程，专业的技术和严谨的态度让波摩不论在业界还是爱好者当中都有良好口碑。

（Bowmore）
辈分仅次于波摩的，是艾雷岛南部泥煤三杰，阿贝、拉弗格和拉加维林。
阿贝（Ardbeg），1798年建厂。爱好者们将阿贝称为世界上最纯正的泥煤味威士忌。使用Port Ellen发麦的麦芽，含有充足的泥煤烟熏味。

（Ardbeg）
1815年诞生了查尔斯王子最爱的拉弗格（Laphroaig），紧随其后的是拉加维林（Lagavulin），1816年。拉弗格和拉加维林在蒸馏和选桶方面都有各自的坚持，拉弗格使用特色的细颈蒸馏器，拉加维林则坚持拉长蒸馏时间的缓慢蒸馏法，拉弗格为保持大麦风味，坚持使用波本桶，拉加维林则为了减少桶对酒的影响选择已使用过三次，并重新组装，濒临废弃的波本桶。