中国八大烧烤之城，下一站去哪“赶烤”！(12)

烤小肠
包浆豆腐则是烧烤界“最会呼吸”的食材，在篦子上一鼓一鼓的，小小豆腐块收获三种舌尖上的体验：焦脆、醇香、软嫩。

一鼓一鼓的包浆豆腐太诱人了
围坐火盆拉家常，烘着洋芋、苞谷，烤着香猪肉和牛筋，西昌烧烤的“性格”既温馨又豪迈。

不南不北，徐州烧烤挺野
要说哪种城市最容易出美食，一定是处于省份交界处的城市，这种城市能集百家之长，发挥自己的特色。
前面说的齐齐哈尔和昭通是这样，徐州也是如此。
徐州地处江苏、山东、安徽交界处。虽位于苏北，但地处淮河以北，所以实际上徐州也算作北方城市（且徐州有暖气）。