中国八大烧烤之城，下一站去哪“赶烤”！(13)

徐州市户部山戏马台晚霞，很有江南韵味
这样的地理位置赋予了他绝无仅有的气质：既有北方的豪迈，又有南方的婉约精致。
不过徐州烧烤算是随了北方的“野”，“大呼辣椒大呼油，十个腰子十个球”，一句话精准概括了徐州烧烤的特点。

在徐州吃烧烤，辣椒是得这么洒的
要说徐州烧烤，那可以追溯到2000多年前了。在徐州出土的一批汉画像石中，描绘了古人烤串的场景，这是目前已知最早的中国烧烤记载。