中国八大烧烤之城，下一站去哪“赶烤”！(18)

这座广东烧烤之城，泰湛辣！
在前几年《隐秘的角落》爆火之时，湛江的山、海、老街也跟着出圈了。今年全民“赶烤”之季，这座扛起广东宵夜江湖的烧烤之城也不能隐秘在角落了！

湛江街头，还熟悉吗？
图源：电视剧《隐秘的角落》
湛江，这里是中国大陆的最南端，这里是“雷州文化”的主要区域，这里撑起海鲜烧烤半边天。
说起海鲜烧烤，怎能不提炭烤生蚝？蒜蓉烤生蚝从湛江发扬光大，也最为大家熟知。辛香的蒜蓉、剁椒、葱花，与甜美的蚝肉完美融合，一口倒进嘴里，辛辣和甜润浑然天成。

蒜蓉烤生蚝
主打一个“品质好就是嘚瑟”的吃法，还是原味生蚝，不掀盖子、不加任何多余的佐料，直接上火烤。烤熟上桌后蘸酱油和芥末，原汁原味是本地人吃生蚝的信仰。