风靡武汉的日间烧烤摊摊主,曾是出名的“霹雳舞王”(4)
2023-07-21 来源:飞速影视
《人生一串2》截图 | “走鬼烧烤”阿龙
那时,阿龙是福州第一代做烧烤的摊主,遇到收保护费的黑社会是常事,不给钱就是一顿拳打脚踢。几次进出医院,阿龙的左手小拇指已经不能弯曲。烧烤摊在他的硬拼下才得以保全。
后来,闹事的人逐渐减少,生意在他的苦心经营下渐渐红火。摆摊的地方变来变去,不变的是老食客的追随。为了多挣点钱维持生计,阿龙坚持台风天也出门摆摊,客人一边吃着烧烤,一边帮他拽着帐篷,风大的时候人被吹起来了,客人冲他大喊“阿龙,我好像在拍电影啊”弄得他哭笑不得。
夜晚的烧烤摊最容易发生故事,阿龙安慰过深夜独自痛哭的大叔,也见证过因两条“烤带子”滋生的爱情。守着一方小天地,阿龙见惯了人们彻底松弛后的戏剧时刻。
长毛是少有的不做夜场的烧烤摊主,他的生意从中午十二点开始。武汉老社区里的生活闲散舒适,一看见杨园街树荫底下排上队,老街坊就知道长毛又出摊了。
1996年下岗后,家里没有任何收入,长毛没多想,骑着辆三轮车出去卖起了烧烤。在此之前他是厂子里出名的“霹雳舞王”,闲暇时会穿着喇叭裤,套上皮夹克,拎台收音机到附近的大学跳舞。一个跟头翻起来,披肩的长发随风飘扬,吸引着一众女生的目光。
下岗的变故没压垮长毛,飘逸的长发还在,舞台从学校的操场换到了烤炉前,他换上最普通的汗衫,站在树荫底下摆弄着炉子上的烤串。
不想熬夜,长毛干脆不做夜场,最晚摆到十点多,东西卖完就收摊。不妥协表现在方方面面,长毛给烧烤摊立下“规矩”,甭管老客熟客,来人一律排队,想吃什么一次性点完,想加单要等他烤完手里的所有的串。
尽管规矩多,好味道还是持续吸引着顾客,营业半天,摊上要经历两三百位客人。正午时分,坐在树荫下,看着青烟炉火慢慢升起,在这里吃烧烤成了武汉人独有的悠闲。
《人生一串2》截图 | 武汉烤干子
长毛骨子里也坚守着一份悠闲,在他看来,人活一年,三百六十五天不能都为了钱工作。他的烧烤摊双休日、节假日、寒暑假全部歇业,还有更重要的事情在等着他——单车骑行。
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