来不及取标题了,我要去吃烧烤了(6)
2023-07-21 来源:飞速影视
他家的店叫“龙凤烧烤店”,“龙”自然是老板的名字,“凤”是他的妻子王凤娇。面相温柔的老板娘,指挥起店里的生意时雷厉风行,老板也只能靠边站。
夫妻店,在烧烤店里不少见。二旦,在河南话里是“狠人”的意思。二旦知道,自家烤鱼的秘密,就是在特制酱汁里加新鲜蜂蜜,能让口感更丰富。
但是他不知道怎样像老板娘一样快速地计算账目,老板娘五指如飞,精明强干,二旦是个粗犷大气的汉子,在老婆面前也得学着能屈能伸。到了接待客人的时候,二旦这股子豪爽的蛮劲大放光彩。
二旦家地方大,一桌十个人没问题。灯火通明的露天场所,桌上的托盘垒了一层又一层,啤酒瓶、打火机、扑克牌散落其中。
二旦烧烤店,是一艘漂浮在夜色里的狂欢游轮,资深烧烤客爱的就是这种质地粗糙的放纵感。“青春献给小酒桌,醉生梦死就是喝。”来到这儿啥都别想,喝就完事了,高兴就完事了!
和谁吃饭,不是小事
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对于食客来说,天南海北的珍馐也比不过街角昏暗灯光下的老店。
《人生一串》里,有很多顾客都是某家店十几年的常客,熟悉的口味无数次安慰了他们,这份信任也正是店家存续的基础。
第一季的成功为出镜的烧烤店带来了天翻地覆的改变,新顾客不远千里专程来吃烧烤,早就不再光顾的老顾客重新回到了记忆中的地方。
旧的因缘、新的情分,通过电波交织的网络世界悄悄地勾连在了一起。
也有些缘分,永远地消失了。在距离第一季正式开播的一年内,有近一半的烧烤摊已经歇业或者拆迁到了其他门面。不知曾经驻足于此的人,如今漂泊到了哪里。
我们贪恋店家的手艺,更依恋和我们同处屋檐下的人。吃是人生大事,吃什么、和谁一起吃,都容不得半点马虎。
福泽彻三的小说《侠饭》的主角是两个看起来八竿子打不着的人:黑社会大哥柳刃和废柴学生良太。
柳刃在外拿枪火拼,在家却是料理高手,厨房里的他有点石成金的魔力,普通的食材也收拾得有滋有味,连米饭,都能做出花来。
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