《吃货达人打卡吧》首播,将打卡世界美食之都,是该去成都一趟了(8)
2023-07-27 来源:飞速影视
鸡丝凉面
成都传统小吃,鸡丝凉面的特点是多味调合,甜、麻、辣、香,清爽利口,面条有筋,适宜炎热季节吃,令你胃口大开。
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回锅肉
回锅,即再次烹调的意思,这道家常菜代表的回锅肉经过二次烹制之后,其肉质色泽金黄、口感肥而不腻,再配以青椒、蒜苗等各种辅菜调味,色香味俱佳。
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樟茶鸭
樟茶鸭是熏鸭的一种,烹饪上桌时色泽红黄诱人,带有樟木和茶叶的香味,再配上“荷叶软饼”,供客人卷食。樟茶鸭入口咸香,外焦里嫩,为老少皆宜佳品。
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