《吃货达人打卡吧》首播，将打卡世界美食之都，是该去成都一趟了(5)

水煮牛肉
水煮牛肉以瘦黄牛肉为主料，搭配豆芽，莴笋等配菜烫煮而成。这道菜麻辣味厚重，厚薄均匀的牛肉肉质细嫩却略有嚼头，回味无穷。

水煮肉片
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜 。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是“麻、辣、鲜、香”。

粉蒸牛肉
粉蒸牛肉以牛肉，大米主料制作的药膳，是四川省地方传统名菜之一，属于川菜系，主料是牛肉和大米，菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。