《吃货达人打卡吧》首播,将打卡世界美食之都,是该去成都一趟了(4)
2023-07-27 来源:飞速影视
钟水饺
钟水饺的特点在于饺皮儿薄如蝉翼、光滑透亮,馅儿只放一种肉,剔筋去皮,再不加任何蔬菜配料,直接调味。这样煮出来的钟水饺再配以红油,入口之时肉味醇厚,鲜香汁浓。
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麻辣兔头
兔头是四川成都的传统小吃,虽然骨多肉少,但是抵挡不住当地人对它的热情。精心调味过的兔头,不论是麻辣还是五香,都是成都人搭配啤酒的热门选择。
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蛋烘糕
蛋烘糕始创于1843年,表面色泽金黄,外皮酥脆,里面细润软绵,蛋香浓郁。现在的蛋烘糕可以加入多款馅心在内,口感丰富,是一种老少皆宜的小吃。
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