25岁华裔女孩在巴黎开了三家中餐馆，火遍法国(4)

Cord 所供应的菜品。图片来源：bighospitality
蓝带厨艺学校执行长暨总裁 AndréJ. Cointreau 表示：“在 Cord，我们致力于通过精湛的技艺与质量，将独特的烹调方法与全球最新鲜的时令食材结合，让食客与我们一起踏上全新的味蕾之旅，在体验厨师非凡技艺的同时，也在轻松愉悦的环境中享受热情专业的用餐服务。”
蓝带厨艺学校在世界各地都名气响亮，在经历疫情之后，我们也期望 Cord 可以为厨师与食客带来更多惊喜。（撰文：陈思齐）
Gazette Review 2022 全球十大厨师出炉
近日，美国 Gazette Review 评选出 2022 全球十大厨师，印度名厨 Vikas Khanna 是唯一一位，也是首位入选这份著名榜单的印度厨师，位列榜单的第 6 位；英国名厨 Gordon Ramsay 则是位居榜首。完整榜单如下：

10.Anthony Bourdain（美国）

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已故厨师安东尼·波登（Anthony Bourdain，1956-2018）出生在曼哈顿，凭着《厨房机密：烹饪深处的冒险》一书一举成名。他曾主持《波登不设限》等美食实境秀，并担任烹饪比赛《顶尖主厨大对决》的客座评审。

9.Paul Bocuse（法国）

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已故法国名厨保罗·博古斯（Paul Bocuse，1927 - 2018）是法国、乃至全世界的传奇烹饪人物，有着“料理教父”的称号。1987 年，他发起有着“世界厨艺奥运”之称的博古斯世界烹饪大赛。