《老广7·膳之佐使》大年初七看各式食材在炉灶火上演绎C位抢夺战(4)
2023-09-10 来源:飞速影视
乌榄的采摘是一门技术活,全靠人工,凭借一条自制的竹杆,几根麻绳,徒手爬到二十米高的树顶才能与这深山黑美人“亲密接触”。
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部分采摘后的果实会被制成榄角,由于本身含油量高,当榄角被高温热油烹煮后,丰富的植物脂香和肉香融合一起,形成了数道经典的粤式美味。
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第四集《膳之佐使》,广东卫视大年初七21:10,与老广联手黄金阵容,一同在炉火上披荆斩棘,上演粤食风云。
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