新口味的“老广”，《老广的味道》如何表达广东文化(3)

《节庆》解释了在广东的特殊文化背景下，食物和节日之间的千丝万缕联系。在节日气氛的大背景下，“老广”人们以千年不变的热情钓泉水鱼、抓鸟饼、配牛。捕鱼节、英老爷、桃花节、分隆节、开榆节、牛墟风积……眼花缭乱等地方性节日，既是当地独特风俗习惯和朴实民情的集中展示，也是“老广”人们热爱生活、积极向上精神风貌的集中体现。

纪录片没有坚持“美食”单一的主题，而是扩展了“吃”背后的故事的文化。通过在节间讲述普通人的故事，个人情感与节日意义的结合，不仅唤起了“老广”人内心深处对家乡的回忆，也让无数观众被节日的气氛感染，在别人的节日里看到了自己的欢腾。人们普遍认为“年味儿”越来越不受欢迎，在期间播出这样一部纪录片是非常“应景”“下饭”。
用当地口音讲当地风俗
《老广的味道》第五季还定期在微信官方账户上播出“导演手记”，这是一部正面的“打广告”电影，展现了纪录片背后的场景，如何在不透明的陶罐中拍摄“青梅入酒”？在“导演手记”中，这些美好的瞬间都以日记的形式记录下来，让观众不容易以更直观的方式拍摄感受到纪录片，也让这些影视工作者的崇高专业精神得到了体现。
他不仅避免了评论枯燥、信息过于密集的问题，《老广的味道》第五季也在营销方面下了很大的功夫，通过跨媒体营销策略，最大限度吸引了观众。tiktok、西瓜视频等短视频平台和微博的传播能更好地适应现代快节奏的生活和碎片化的阅读习惯，扩大信息传播，对电视和节目起到引流作用。。