读书｜人生起伏，食物可爱，爱吃的人最终都会走到一起(2)

日本新宿的霓虹夜景
幸子出生在九州的海边渔村里，8岁那年，外出打仗的父亲就死了，母亲带着她与妹妹艰难度日。见幸子一副小可怜的样儿，亲戚、邻居常常摸着她的头塞些零钱给她。所以幸子说，她的财运就是从那时候开始的，她这个小孩总是很有钱，不愁没有零食吃。15岁那年，有胆略的妈妈带着一双女儿离开渔村来到东京谋生。
幸子自己经营饭馆是在生下了女儿美子后的第二年。丈夫有一手烧菜的技术，而她则有灵活的头脑，他们开了一家大众食堂，随后改成了小小的居酒屋，后又换成稍微大一些的，到现在的井荻居酒屋已经是第四家了。这家两层楼面的店铺是靠银行贷款4 000万日元盘下的，在井荻这个小地方算是最大的一家日本料理店。
听到有人夸她“妈妈桑，你的脑袋真像电子计算机”这句话，幸子最得意了。凡是有关钱的事，不管是现金、支票还是信用卡、账单，老板大冈一律见了头发晕，他只会站在柜台里面剖鱼做菜，就像是幸子的伙计一样。幸子掌管着家里的一切财政大权，就连买房子、买汽车、买卖股票这样的大事，也都是由幸子拍板定下来的。但是在人前，幸子对老板非常恭敬，开口闭口一律用敬语。日本人结婚以后，妻子要跟丈夫姓，于是幸子也姓大冈，对外称丈夫为“主人”。老板在店里叫幸子“喂”，她却口口声声唤他为“马斯特”（外来语Master，老板）。店里有重要客人来了，幸子总要高声唤他道：“马斯特，××光临了！”老板就走出厨房来鞠躬行礼打招呼。老板在店里像一般日本男人一样，对老婆常常爱理不理，维持着他作为井荻居酒屋主人的尊严。
幸子结婚以后，一直跟妈妈住在一起，她妈妈为她带孩子做饭洗衣服，并腌渍些黄瓜和大蒜头带到店里卖，那些渍物非常美味，很受欢迎。幸子回家可以不干家务，除了算账就是睡觉。她说对母亲是明付工资的，而且很不少，那样她便没有后顾之忧，一心一意管居酒屋的事，而她母亲拿到工资可以去交朋友、去旅游，她母亲也很乐意。
在经营居酒屋的很长一段时间里，他们一家三代一直是租的一层老式木结构公寓住，每月房租12万日元，在那里足足住了十二年才买下近郊的独幢别墅，日语叫“一户建て”。就在搬家的那一天，房东老爷爷送来一张支票作贺礼，幸子打开一看，竟有600万日元之多，说是受老房客关照那么久，返还50个月的房租以示感谢。幸子简直不能解释这种善举，只能归功于自己背上的财运痣了。幸子当即用这笔飞来的横财全款购回一辆深灰色的“尼桑”轿车给丈夫，尽管老板只是每天上菜市场要用车，然而丈夫的体面就是幸子的幸福。偶尔星期天老板会驾着这辆略带鱼腥味的轿车载老婆女儿去吃一顿朝鲜烧烤，那会让幸子美滋滋地回味好几天。