春茶将至,说说老班章和他的兄弟们
2023-09-11 来源:飞速影视
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古诗有云:“二月春风似剪刀”。农历正月一过,三月中旬以后就到了各地茶山最热闹的春茶季。3月初老杨所在的苏州东西山传统洞庭碧螺春产地,已经有少量的碧螺春茶开始炒制,春茶季已经拉开了帷幕。
2020年对于云南普洱茶来说是一个小年,连续两年的大规模干旱造成了普洱茶尤其是古树茶的春茶减产,个别产区甚至减产达到一半左右。减产不算,连年大范围干旱还造成去年部分古树春茶品质劣化,苦涩度高,还有一种“钉舌头”的不良感受。前几天,我在试喝去年春天“钉舌头”的古树茶样时,发现一年的陈化并未从根本上消除这种舌面的刺麻感。因此,2008年云南大旱时茶圈流传的“干旱出好茶”的说法并不科学。茶叶这种典型的农产品,还是“风调雨顺”时品质最高。
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截止2021年2月底,云南西双版纳等普洱茶主产区,气候正常,该下的雨已经下来,旱情并未出现新的征兆。老杨希望今年会是普洱茶的一个好年份。
2020年是普洱茶产量、品质的“小年”,但又是老班章及周边几个名山名寨古树茶继续炒作的大年。以中某集团、某升号、某古茶坊、某金等知名云南茶企在过去的一年开足马力推班章系列茶品,甚至向经销商推出了年底报价回收的政策,炒作平台冠以老班章名义的茶品价格几乎每一日都有涨幅,成为2020年金融茶炒作热度最好的标的物。
春茶将至,老杨和各位茶友分享一下这些年对老班章和周边“兄弟”茶的寻茶感受。
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