春茶将至,说说老班章和他的兄弟们(5)

2023-09-11 来源:飞速影视
三、傻傻分不清楚的“班盆”与“班章 ”
在老班章周边的兄弟们中,班盆老寨是一个独特的存在:在行政区域上,班盆老寨属于勐混乡贺开村委会,老班章属于布朗山乡班章村委会。在普洱茶产区划分上,传统认为班盆老寨属于贺开山,老班章属于布朗山。但是,班盆茶园却与老班章的茶园紧密相连。在香气与滋味上,班盆古树与老班章古树较为相似,尤其是与老班章紧连的茶园出产的古树茶,在品质上与老班章古树茶几无差别,难以分辨。因此,市场上才会有一部分不良茶商采用班盆古树冒充老班章出售谋求暴利。
四、拼配而成的“老班章”们
除了与老班章紧连的茶园出产的古树茶外,老曼娥、坝卡囡、坝卡龙、班盆、卫东的古树茶在感官品质上与纯正的老班章古树茶相近,但还是有一定的差别。因此,部分不良厂商才会采用老班章附近村寨的茶叶拼配冒充老班章销售牟取暴利。一些对标老班章古树茶香气滋味特征拼配的茶品,与真茶极为相似,不是专业人士很难分辨。经过多方观察,拼配高仿的“老班章”多出现在金融茶、炒作茶和某些信誉不良的大品牌高价茶中。
老杨2018年11月份曾经和茶友们一起做过一个实验,采用当年老曼娥和坝卡囡的春季古树茶散茶对标当年的老班章古树茶进行拼配。经过4轮配方调整,最终实验成品茶在香气和滋味上与当年的老班章古树茶极为相似,5名资深茶友盲品未发现是拼配茶,均认为是典型的老班章古树茶。因此,茶友们在购买老班章古树茶时,一定要选择信誉好、来路正的商家,尽可能地减少上当的几率。

春茶将至,说说老班章和他的兄弟们


撰文:杨晟坤
编辑:阿珎

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