什么是老丛，什么是水仙，给你一分钟时间了解！

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丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
老丛水仙是岩茶水仙中的佳品，喜欢喝岩茶，且也喜欢喝水仙的你，如果没有喝过老丛水仙，不能说是会喝水仙的。
水仙产自武夷山茶区，和肉桂一起并列成为武夷岩茶的当家花旦。
而水仙不同于肉桂的地方之一就是，水仙按照树龄的老小分为普通水仙，高丛水仙，老丛水仙。
树龄在30岁以下的，被称之为普通水仙；
树龄在30岁-60岁之间的，被称之高丛水仙（现在武夷山还有另外一种说法，50岁树龄的也可称为老丛）；
树龄在60岁以上的，被称之为老丛水仙；

丛，多见于武夷山茶区，本意指茶树！老丛水仙指的是生长了60年及以上的老茶树，这种老茶树外观十分有特点。
这种老茶树，由于存活时间久，且树枝高大，最有趣的是树上挂满了垂髫般的青苔，远远望去就像披上了一件有着长长流苏的绿纱衣。
老丛水仙靠着它的高树龄和独特富有丛味的口感成为水仙的标志性代表。也成为喜欢岩茶的茶客们手中钟爱的茶品。
老丛水仙带有独特的“丛味”，喜欢老丛水仙的茶友说老丛水仙带有：木质味、青苔味和粽叶香。
《2》
那么丛味具体是什么呢？接下来就一起来看看吧。