春季万物生长，唯独我们依旧在脱发！趁着春天把这2件事做好！(4)

阿胶枣
俗话说，日食三颗枣，百岁不显老，说起红枣，很多人都知道它有补血的作用，其实严格来说，红枣补的是气血，而且红枣补气血在我国已经有非常悠久的历史了，早在《神农本草经》中就有记载。

但如果想要红枣发挥更好地补气血效果，建议做成阿胶枣，阿胶在《神农本草经》中被列为上品，性平，味甘，有滋阴补血，润燥的效果，一般阿胶枣是用上好的红枣加上阿胶、桂花等，做法不难，我们自己在家就可以做，比外面买的还好吃！

做法：取大约5克的优质阿胶碾碎，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3~4分钟。待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。
接着把250克红枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把红枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟。把红枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使红枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，待凉后，装入塑料袋放入冰箱中冷藏，想吃的时候拿出来晾晾就可以吃啦！