首发｜2022世界食品创新奖揭晓！解析25款获奖、120款入围产品(3)

入围产品：
Cheebab – Cheebab The Original
Cheebab The Original；图片来源：Cheebab
CHEEBABThe Original由高品质的瑞士牛奶制成，用植物凝乳酶代替动物凝乳酶。该产品具有非转基因、高蛋白的特征，使其成为素食主义者的替代品。Cheebab是在缓慢转动的烤肉架上烤制的，不会融化，反而会变得香脆可口，口味丰富且不互相冲突，同时能够与传统烤肉串的配料完美结合。
Dina Foods – Handcrafted Artisan Baklawa
Handcrafted Artisan Baklawa；图片来源：Dina Foods
Dina Foods是英国的一家地中海食品工匠生产商，Handcrafted Artisan Baklawa传统果仁蜜饼系列，采用精心挑选的原料制成，使用定制设备手工生产。每块由几层薄如纸片的饼皮（filo pastry）制成，周围分布着坚果和含糖浆的香料。
Simply Ice Cream – Peanut Brittle Ice Cream
Peanut Brittle Ice Cream；图片来源：Simply Ice Cream
这款Peanut Brittle Ice Cream冰淇淋把覆盖着焦糖的花生碎，混合到基础冰淇淋材料中，融合成了美味的甜味坚果冰淇淋。Simply品牌冰淇淋使用小批量手工制作的老式生产方式，迄今已开发了30多种口味的冰淇淋和雪糕。

二、最佳品牌营销Best brand marketing

获奖产品：Boxed Water Is Better – Boxed Water（美国）
Boxed Water；图片来源：Boxed Water Is Better
Boxed Water创新了瓶装水的运输、销售和饮用方式。该品牌瓶装水用纸包装替代塑料，从盒子到盖子都是可回收的，92%的包装材料为植物性、可循环利用。Boxed Water还选择靠近消费者的水源地，以减少生产运输过程中的碳足迹。
入围产品：
Oumph! – Best Brand Marketing
Oumph! – Best Brand Marketing；图片来源：Oumph!