首发｜2022世界食品创新奖揭晓！解析25款获奖、120款入围产品(4)

Oumph!是来自瑞典的植物基品牌。它面向家庭、千禧一代、美食家、厨师、肉类减少者和喜欢快餐的弹性素食者。该品牌正在逐步淘汰塑料包装，以引入可回收纸板包装。
在过去的一年里，Oumph!与创意机构合作了多项创新营销活动，包括2021年万圣节的Kill Boring、植物基人肉汉堡等活动，在全球范围内引起了媒体关注。
THIS – THIS Changes Everything
THIS – THIS Changes Everything；图片来源：THIS
美国植物基品牌THIS宣传通过食用植物肉减少肉类食物生产过程中的耗水量和碳排放量。
THIS曾花了一年半的时间来开发、观察和试验产品，该品牌推出的READY-TO-COOK和READY-TO-EAT系列，产品包括植物鸡肉、植物培根、植物猪肉香肠、植物猪肉丸等，所有植物肉产品都添加了维生素B12和铁元素。
Uncle Ernies Rum Punch
Uncle Ernies Rum Punch；图片来源：Uncle Ernies Rum Punch
Uncle Ernies Rum Punc始于1984年，是一种混合了加勒比朗姆酒香料和果汁的朗姆酒饮料，酒精浓度5%，产品不添加糖、不含麸质、适合素食者，包装可回收且不含塑料。这一朗姆酒源自创始人的家庭配方，起初在加勒比海安圭拉岛的Uncle Ernie"s海滩酒吧售卖，后来面向18至35岁的年轻人推出罐装，让消费者能够方便地饮用到该产品。

三、最佳品牌/品牌延伸Best brand/brand extension

获奖产品：Hunt and Brew – Single Origin Dairy milk through coffee company lens（澳大利亚）
Hunt and Brew – Single Origin Dairy milk through coffee company lens；图片来源：Hunt and Brew
咖啡制造商Hunt and Brew推出了单一原产地牛奶系列（Single Origin Dairy milk），产品来自玛格丽特河和西澳大利亚大西南地区，采用优质原料、当地新鲜牛奶制成，口感浓厚，不含人造成分。