罗森同款冰皮月亮蛋糕的做法，看似复杂其实挺简单，自己做更好吃(5)
2023-10-27 来源:飞速影视
蛋白霜和面糊搅拌均匀，完全融合之后，取出烤盘。刷一层薄油或铺一层硅油纸。倒入面糊，放入提前预热好的烤箱中层。上下火设定170°，烤20分钟。
盘中倒入300克淡奶油，30克白砂糖，5克可可粉，用打蛋器高速达到八成发，出现坚挺的纹路即可。
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