篮球名人堂故事：波波维奇与美酒共筑的王朝(6)

晚宴临近尾声，在开酒之前，波波维奇站在房间一端，向所有宾客讲述了这瓶酒的特别之处，尤其是它是在二战期间酿造的，当时酒庄城堡还被军队征用，当作医院来使用。
此类品酒之前的演说并不是偶然为之。在马刺队效力时，贝里纳利从波波维奇身上学到了不少关于葡萄酒的知识，老人家喜欢讲述每瓶酒背后的故事，如何酿造、产自哪里、稀有程度，以及为什么要着重介绍之类。
贝里纳利说：“那时就像学生听着老师讲课一般。”
在为马刺队效力的17个赛季里，帕克多次与波波维奇共饮美酒，借此联络感情，但是印象最深还要数贵腐甜酒。与迪奥一样，帕克也多次参观过位于波尔多的滴金酒庄，前后大约去过5、6次，也曾带全家人一起去观赏。
“首先，他们是一个非常出色的团队，合作亲密无间。”帕克接受ESPN采访时描述酿酒员工，“所有在那里工作的人，都带有极其充沛的热情，他们觉得在这样的地方工作是自己莫大的荣幸。”
帕克也是在马刺队打球时期培养出对于葡萄酒的热爱，2019年退役之后，帕克与迈克尔-雷比尔合作生产香槟和玫瑰甜酒。生意开始前期，帕克曾找到波波维奇对自家酒进行点评，波波维奇给予了赞赏，并表示自己也有意愿投资。对于帕克来说，能得到波波维奇的认可已经足够了。不过要说起波波维奇最喜欢的葡萄酒，帕克心里清楚答案，也明白这与球队之间的联系。
帕克说：“你可以看看我们多年以来的战绩和稳定性，能一直保持那么高的竞技水准，真的是一件非常了不起的事情。”
然而，波波维奇也不是唯一钟情于滴金酒庄的名人。
托马斯-杰弗逊曾于18世纪80年代造访滴金酒庄，之后购买了250瓶1784年份的葡萄酒带回国内。1859年，俄罗斯康斯坦丁大公，沙皇亚历山大一世的哥哥，花费在当时已是天文数字的20000金法郎，买了一桶900升装的贵腐甜酒，为这种酒带来一个新的外号：液体黄金。之后约瑟夫-斯大林惊人的酒窖储量让这个外号举世闻名。2011年，1瓶1811年的贵腐甜酒拍卖出了117000美元的天价，成为有史以来成交价格最高的白葡萄酒。
2006年接受《葡萄酒鉴赏家》采访时，波波维奇敞开心扉谈起自己对于葡萄酒的热爱，开玩笑称正是这个爱好让自己能在不用指挥篮球比赛的夜晚里保持清醒。不过他最关心的还是自己当时3000余瓶葡萄酒珍藏的最终结果，其中包括1900年份“皇室瓶”贵腐甜酒。
“每当波尔多地区酒庄拿出一些2000年或者1990年的名酒售卖，我都会买几箱回来。然后我就会想‘这在我有生之年怎么喝得完啊？’”波波维奇当时说，“我有时会做噩梦，梦见我的孩子们将会继承这些酒，拿它们与七喜混着喝，或者做成鸡尾酒。不过我已经想好了，无论怎样，滴金酒庄的酒我肯定会自己享用完的，那些酒一瓶也不会传给别人！”