寻美食万千,《我的美食向导》开启风味探索之旅(4)
2024-01-13 来源:飞速影视
很多在外漂泊的潮汕观众被片中美食所吸引,感慨“这不仅是一部普通的美食纪录片,更是一部风味相册”“透过纪录片中的美食,回忆起小时候和家人共度的幸福时光,现在满满的都是珍贵回忆。”
在美食纪录片中重寻故乡的至珍风味、点亮记忆中的家乡味道,探寻美食背后的故事,用食物链接起人与人之间的情感。陈晓卿尝试通过食物把更多的人聚集在一起,共同在影像中找到记忆中的味道。
无论历史多么波澜壮阔,最后落到餐桌上,都是不动声色的一盘。陈晓卿在《我的美食向导》中通过个体视角探寻街头巷尾的美食,同时努力揭开美食背后的历史文化,将个人的风味体验分享给更多热爱美食和生活的观众。他和嘉宾、向导们对于潮汕美食的生动观察,让全球的潮汕人共同感受到了家的味道。
以美食为媒介
相遇城市人文
《我的美食向导》成功地将美食、人文历史、旅程结合为一体,既保持了团队风格,也进行了合适的创新,让人印象深刻。
在问及“如何看待美食与人文之间的关系”时,陈晓卿表示,“美食本身就是人文。所有的食物,都会带我们更好地了解这个世界、更好地了解我们今天为什么会这样。”
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