定西芹菜重生记：一场有关蔬菜交易的变革(4)

今天的菜很紧俏，
代办们早早就守在了菜地等待菜农铲好的菜

清晨的代办点，
菜农五彩的农用小车一字排开，
紧急装菜运输出城
即使有了老板，拿到订单，王东平还要解决一个难题，就是找到靠谱的菜农。作为一个外乡人，他只能用最笨却也是最直接的办法——沿公路开车，遇到菜地就停下来，找菜农要电话。
早年还是现金交易，每次王东平沿公路附近的菜地找菜农时，都会提前一晚从银行取出30多万人民币，用黑色蛇皮塑料袋装好随身携带。遇不到菜农时，他会将袋子伪装得像普通杂物一样，往车里随便一塞。
因为怕被人骗，王东平还会随身带着合同，不会写字的菜农会在上面按红手印，他会将菜农的身份证拍下，钱先预留给菜农，再三叮嘱他们晚上把菜送来。即便这样，菜农偶尔还是会临时把菜高价卖给别人，这时，他只能再去高速路上等着，有时几个小时都不一定能等来一辆送菜车。
02
“反正我已经决定要种地了”
王东平为了找菜一筹莫展时，菜农刘盛正发愁给自己的菜找销路。
不过，高速公路上的讨价还价，在刘盛眼里，是另一番情形。“路边叫价的这些都不靠谱”、“菜价不透明，代办卖了多少钱，我们是不知道的，比如说你卖了2块，你告诉老百姓说我卖了5毛。”