广东人有多爱吃鸡？一年吃近“20亿”只，听完这个数鸡都抑郁了(4)

而市面上销量比较大的鸡，主要分两个品种，一个是黄羽鸡一个是白羽鸡，黄羽鸡就是我们常见的家鸡，而白羽鸡的种源一直被西方少数企业牢牢把控。
在2018-2019年间，国内的白羽鸡占整个鸡肉市场一半的份额，为了保证货源，我国只能被迫不停地进口。据统计2020年中国进口的祖代白羽鸡数量约为100.28万套。

一套是公母各两只，也就是200.56万只，而白羽鸡的进口价却逐年攀升，从最初的5美元一只，涨到了37美元一只，白羽鸡育种企业每年要花费千万美元，才能从国外颈引进祖代鸡进行繁育。
尽管如此，依然赶不上，中国吃货对白羽鸡的需求。而繁育技术却被外国人卡脖颈子。怎么办呢？我国很多白羽肉鸡养殖企业，开始奋起反抗，花费4年的时间，终于独立研究出了白羽鸡种鸡。

此后的两年里，又经过数百批次的实验对比，我国的种鸡指标，更是达到了国际先进水平。最关键的是成本比进口机的价格要低一半。如今国内的白羽鸡，已经不再被他国卡脖子了。要不怎么说中国人在吃上面可是一点不含糊，对此你怎么看？
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