冰箱里取出的冻肉，别直接用水泡！学会这3招，吃着跟鲜肉一样(5)

2、微波炉解冻的肉，要切四面！如今，很多家庭都有微波炉，而微波炉会带有解冻的功能。但是，如果使用微波炉解冻，当肉解冻后，如果一次用不完时，切记不要顺着切肉，而是要把肉的四面切下来使用！

因为，微波炉在解冻肉的时候，肉的外表其实已经有些微熟状态了，如果不切下来，继续放入冰箱冷冻，在这个过程中容易滋生细菌，引起肉的变质！所以，使用微波炉解冻时，要切记这一点！

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