《我家在娄底》第二季丨第六集《乡味》：故乡心安处乡味余韵长(8)

外圆内空的香铺坳油豆腐。
外圆内空，富有弹性，一捏成团，放开还原。这内如丝网、细软绵实的特质，让油豆腐与其他食材有了更多融合的可能。

青椒油豆腐。
用心经营的豆腐坊，给王定芳一家带来了安定富足的生活。王定芳说，“从前从不觉得豆腐稀奇，长大以后才明白，家乡的豆腐最好吃，也最令人牵挂。”
深秋，方泽文的作坊里，新入仓的颗粒饱满的穇子，准备迎接新年的大相逢；资氮嗦螺的魅力还在延展，冷水江的夜市上多了一碗螺蛳炒饭；作为宗族“大家长”，王子仙依然在村里忙得不可开交；测水河畔，王定芳和丈夫打包的香铺坳油豆腐，即将发往全国各地。
当这些魂牵梦绕的味道，在齿间百转千回，总会让人从千里之外的异地，瞬息回到记忆深处的故乡，那里有醉人眼的草长莺飞，有最难舍的牵挂。而食物所承载的情感和记忆，也在不断赋予前行者力量！