寿宁路小龙虾20年狂欢史(10)

2024-06-17 来源:飞速影视
我们根据可以查到的资料和徐继明的回忆,比对了一下各年价格:
2000年寿宁路小龙虾15元/斤,2005年18元/斤,2006年20元/斤,2014年涨到了40元/斤,2015年50元/斤,2016年60元/斤。

寿宁路小龙虾20年狂欢史


这些年来
小龙虾的价格水涨船高
/截自2013年《人气美食》节目
但真正的致命一击,发生在2018年3月,黄浦区市场监督管理局对寿宁路进行了整治。
据摸底,当时寿宁路共有经营户57家,其中有证有照经营户9家,有照无证经营户39家,无证无照经营户9家。
这次整治之后,寿宁路上的小龙虾店只剩4家了。小宝给我们数了数,除了自家“上海第一家”,还有长寿面馆、61号香吧岛、53号香吧岛。

寿宁路小龙虾20年狂欢史


2018年3月
上海报纸上有关
集中整治的报道
而外部环境也早已变了天。
小龙虾店越来越多了,寿宁路不是唯一选择。
据美团《小龙虾消费大数据报告》,2018年全国小龙虾门店数量比2017年多了14余万家。
而在美团平台上,2019年前5个月,外卖订单量占总订单量的73%。
所有元素都在稀释原本聚集在寿宁路上的消费力。
外卖崛起,新店铺张,网红店入局,生鲜平台也纷纷开始卖起了糟醉等各种新型的、更适合外送和随时食用的小龙虾。
甚至连交通方式的迭代,也把寿宁路抛在了行人视野之外。
甜乐甜品的老板娘回忆,以前西藏南路口的782路车站总是人山人海,18路、23路、17路都在路口有站点。
“现在人人都坐地铁,人人都在下面。所以说马路上的人,是越来越少。”

寿宁路小龙虾20年狂欢史


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