可口可乐与咖啡因的故事(6)

但是，威利是个执着且充满自信的人，不会因为受到拒绝而就此罢休。这样一个在哈佛大学受过教育的人，如果写自传的话，会以非常自负的语言写出传记开头，声称他已经“研究”过自己的“战果”，并“发现这些比我的理论要有意思得多”。自从1882年进入美国农业部之后，威利就一直在寻找能够让其流芳后世的机遇。25年后，他仍在不懈地寻找重大的发现和突破。尽管他推动实施了《纯净食品和药品法》并使得化学局更加专业和系统化，但他仍然觉得在美国农业部上司们的阻碍下难以施展抱负。在他看来，这次与可口可乐公司的博弈将是使他名声大震并向世界展现他勇气的绝佳契机。
威利起诉可口可乐公司的案件于1911年3月13日在位于美国田纳西州东部地区查特努加市的地方法院开庭审理。该案件引起了全国各地各大媒体的关注，成为了各大出版物的头版头条——“可口可乐被认定有损健康”“8瓶可口可乐的咖啡因剂量足以致命”“可口可乐公司受审中”。《夏洛特观察家报》（Charlotte Daily Observer）称此案是南部联邦法院审理的“最重要的案件之一”，《美国药剂师和制药记录》（American Druggist and Pharmaceutical Record）杂志也称该案件“从多种层面来看都是历史性事件”。此时的威利成为媒体聚焦的热点人物。全国的媒体杂志都在报道他的事迹，其中包括其偕同比他小30多岁的美丽的未婚妻安娜·凯尔顿（Anna Kelton）进行周末短途旅行这样的爆料。
威利开始频繁参加各种豪华晚宴，向查特努加市上流社会的贵族们发表演说，沉浸在功名利禄中而变得飘飘然。
威利得势的背后有着来自诸多名人和世界级科学家的支持，其中包括来自斯特拉斯堡大学（University of Strasbourg）的奥斯瓦尔德·施米德贝格（Oswald Schmiedeberg），后者被誉为那个时代药物学界的先驱。威利同时也倚仗来自牧师乔治·R.斯图尔特（Reverend George R.Stuart）的支持，他是一名来自田纳西州克利夫兰市的南卫里派传教士，在整个案件审理中作为政府的证人，坚称咖啡因是道德堕落的致瘾剂。此时的形势对威利十分有力，无论是从科学的角度还是神学的角度，都使其立于不败之地。政府的律师团——由田纳西州东部地区的美国地方检察官J.B.考克斯（J.B.Cox）以及他的助手W.B.米勒（W.B.Miller）带领——着重强调两点事实：首先，可口可乐中含有被认定为“人为添加”并“有害健康”的物质——“咖啡因”；