南方人花式吃酸，就问你酸不酸(5)

吃过烤鸭，吃过板鸭，吃没吃过柠檬鸭？
图/视觉中国
大名鼎鼎的横县鱼生，纤薄透明的鱼生蘸上酸藠头、紫苏、柠檬叶等数种调味，鲜酸清爽，别有风味。而贺州街头无人不晓的牛肠酸，牛杂浸透于各色香料、辣椒慢慢煮上一锅，更是酸辣咸甜集于一身，尝过一次就再也忘不了。
广西人的酸，酸得透彻，酸得够劲。

云南人身体里流的不是血，是柠檬汁
广西西边的邻居——云南，也是个嗜酸的主儿。云南人吃起酸来，与别处都不同，在当地人眼中，最好的“酸”源自天然。