云南没有虫谷,因为虫子都在云南人的餐桌上了!(4)
2023-04-22 来源:飞速影视
▲ 在云南吃虫子甚至已经成为一种旅游消费方式,在丽江的集市上你一定能看到卖虫子的商贩。
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吃虫子?老传统了
有人没有勇气享受虫子的美味,就给吃虫子扣上“野蛮”的帽子,面对这种说法,我们的老祖宗要第一个不乐意了。
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▲ 《周礼》中记载周天子每顿饭都少不了蚁酱。
孔子曾提过的那个捕蝉故事,说明在春秋战国时期,吃知了就是一件很普遍的事情。而在孔子一直尊崇的《周礼》里,更是记载了周天子每顿饭都少不了蚁酱。
对,你没看错,就是蚂蚁做成的酱,这可是天子美食。在诞生了华夏文明的中原之地,吃虫子原本是一件很“主流”的事情。
除了云南,闽南、广西、贵州、湖北、浙江等一些地区,都保留了吃虫子的习俗。
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