2022年夜饭菜单,一家人8道菜,荤素搭配样样全,吉祥如意迎新年

2023-04-22 来源:飞速影视
马上就是2022的新春佳节了,对于中国人来说,年夜饭是春节家宴的重头戏,也是一年中最重要的一餐。年夜饭也叫“团圆饭”,寄托了阖家欢乐的情感,一家人吃着年夜饭,看着春晚,团团圆圆、喜气洋洋。年夜饭餐桌菜单中必然少不了吉祥菜,不仅要好看好吃,还要有好寓意。我就和大家分享8道吉祥菜,有鱼有肉有素菜,还有甜品,样样齐全,这几道菜的做法也简单易学,有喜欢的朋友们收藏好,除夕夜照着做。2022年夜饭菜单,一家人8道菜,荤素搭配样样全,吉祥如意迎新年。

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这个年夜饭菜单中有2道凉菜、4道热菜、2道甜品,赶紧来看看都有哪些菜式吧,学会了给家人露一手。

年夜饭第1道菜:凉菜传统酱牛肉,寓意牛气冲天


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准备材料:牛腱子、生抽、老抽等调味料(详见步骤)。葱姜蒜、桂皮、白芷、香叶、草果、八角、小茴香、花椒、山楂干少许。
详细做法:牛腱子切成大块,清水浸泡一天,中途换几次水。控水后用竹签在上面扎些小孔方便入味。

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