试吃的怎么成了做菜的？《尚食》中忽略的细节有点多(5)

明代宫廷允许太监读书识字后，女官渐衰落，有学者认为，这导致明末阉祸。其实，女官与阉党常有合作。
《尚食》中忽略的细节太多，比如“宫女衣皆以纸为护领，一日一换，欲其洁也”。创作者们确实查了一些资料，但用功不深，且只当成贴片来使用，常张冠李戴，名为传播美食文化、展现宫廷生活，实将美食、宫女都变成猎奇元素，反复落入“出现问题-一道新菜-问题解决”的俗套中，实在遗憾。