94岁寿司之神惨遭除名！全球最“捞金”榜单，为何被全网骂翻？(3)

有人认为米其林是跟北京有仇，客观的说，真是冤枉人家了。
因为，米其林在全球各地的水土不服，早就不是什么新鲜事儿。
最开始不爽米其林评星标准的是美国人。
2005年，米其林进入纽约，《纽约时报》吐槽米其林偏爱正襟危坐的传统高级餐厅：“二星以上的餐厅里，至少一半都是法餐。”
2008年，米其林去了洛杉矶。洛杉矶的菜系非常多元，包括墨西哥菜、非洲菜、日料、韩餐、菲律宾菜，米其林也连续出版了两年的米其林洛杉矶指南……
一切看上去都非常美好。

但是洛杉矶人民发现，整个洛杉矶，米其林只评出了4家二星餐厅，连一个三星都没有。
于是，米其林评委跟洛杉矶美食家开启了一场长达8年的隔空互怼。
2011年，米其林指南曾经的主管Jean-Luc Nare在采访中大骂：”洛杉矶人民太土了，根本不懂吃也不关心真正的美食。他们只在乎和谁去，去哪家，坐哪桌。”

而洛杉矶的食评家diss back 也丝毫不留余地：“这些高傲的评委，大概都不肯从比佛利山庄酒店出来多走几步。”
于是，米其林骂骂咧咧的退出了洛杉矶。
到了意大利，米其林依然坚持我行我素，把星星几乎都给了做法餐的餐厅，又激怒了意大利人。