网友票选中国五十大美食，川菜霸榜！你吃过哪些？(14)

驴肉火烧
第四十名：驴肉火烧【河北菜】
特点：肉香饼酥，滋阴补肾
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市,在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。

猪肉炖粉条
第四十一名：猪肉炖粉条【川菜系】
特点：香浓下饭，暖胃养身
猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

狮子头
第四十二名：狮子头【苏菜系】
特点：原名葵花斩肉，浓香
狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，此菜口感软糯滑腻，健康营养。