鱼味无穷锅巴饭(16)
2023-04-26 来源:飞速影视
这，就是一位“非遗”传承者、注册中国烹饪大师、一名退伍军人的文化初心与担当！这，就是祖国非物质文化遗产项目——“锅巴鱼饭”烹制技艺的活态传承与弘扬！
本文原载于《时代报告》2021年第10期
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