流量新机遇爆发，餐饮业重回黄金期？

告别三年行业震荡，餐饮市场正迎来新的发展黄金期。随之而来的，是全新的流量阵地、增长工具、玩法机制，掌握正确的打开方式，才能让餐饮经营收获事半功倍的效果。

本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：曾宪天。
流量在哪，生意就在哪，是餐饮行业始终不变的法则。如今餐饮流量新阵地在哪，或许越来越多的餐饮人会回答短视频、直播。
从数据上来说，这也是个不争的事实。截至2022年12月，我国网民规模达10.67亿，其中短视频用户规模首次突破10亿，用户使用率高达 94.8%。
新的流量池往往伴随着全新的需求模式和运营机制，餐饮人如果还是一成不变地固守传统经营思维，或是简单理解为拍拍短视频，用手机做做直播，必然难以把握新的市场机遇。
未来的餐饮线上运营，已经不再是单打独斗，更为重要的关键词已然变为了生态、赋能、合作。
近日在红餐网推出的系列化直播栏目《红咖说》中，客如云COO 兰彦晖、西塔老太太运营负责人边灿淑、抖音生活服务餐饮行业服务商管理部-云川渝业务总监胡潇月，和红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁一起探讨了餐饮流量新阵地的正确打开方式，同时也分享了餐饮商家把握流量、科技红利的新方法、新趋势。

其中，边灿淑直言，数字化经营虽然已是大部分餐企的标配，但真正将其完善落地的餐企并不多。术业有专攻，当下对餐企而言，选择合作伙伴很重要。
胡潇月表示，抖音正在不断引入客如云这样优质的服务商机构、达人服务机构等生态合作伙伴，尽可能让平台内容生态多元化、丰富化，更好地打造服务生态，助力连锁商家做好长效运营。