流量新机遇爆发，餐饮业重回黄金期？(2)

兰彦晖则从更为宏观的视角分析称，技术变革能为餐饮行业发展带来利好，但餐饮生意更像是一场考验定力的马拉松，我们需要把基础工作一步步夯实，再借助技术变革发展到更高的高度，更好地朝着千店万店的梦想前进。
以下为直播对话实录：

流量新机遇爆发
餐饮业再迎黄金期
红餐网：如今线上运营已经可以触及到绝大多数的消费者了，很多流量的新趋势，新机遇，还有新玩法，有待商家进一步挖掘。在这个宏观大背景下，请三位嘉宾分享一些新的洞察。
胡潇月：2021年1月，抖音生活服务正式上线，截至2022年底，抖音生活服务合作的门店商家已经超过了200万家，覆盖370多个城市，服务商数量环比增长了4倍，达人相关数据环比增长163%。
相比于2021年，2022年抖音生活服务餐饮领域的支付GMV增长超七倍，有近三倍的商家入驻到抖音以后产生了动销。在这组数据背后，越来越多的餐饮商家、品牌对拥抱抖音也有着更多直观的感受，在抖音上做门店的推广运营，寻找增量新用户成为了行业的主流趋势。
边灿淑：西塔是吃到互联网红利的一个餐饮企业，我们已经形成了从各个平台吸引流量，到店消费转化，复购形成口碑裂变的流量运营模式。
我们依托外部的这些平台，比如说抖音、小红书等等，让更多的人知道我们。我们也有自己积累的私域流量池，接下来我们将继续发力耕耘这些用户群。
兰彦晖：餐饮正在复苏，今年我们预计大盘规模将会突破5万亿，相信行业已经进入了一个比较好的黄金时期。客如云累计服务了137万客户，见证了行业这几年的发展。
刚才说到短视频用户规模超过了10亿，其中很多用户都通过客如云的各种解决方案沉淀在商家的私域流量里，因此商家对于数字化发展越来越重视。