科学好故事｜龙涎香简史：来源神秘魅力无法抵挡(7)

但是，在现代科学的审视下，一种传奇物质的神秘面纱能维持多久呢？就在去年，丹麦哥本哈根大学使用DNA分析，科学证明龙涎香就是由抹香鲸产生的。研究人员希望继续研究龙涎香以进一步解开关于海洋生态系统的更多秘密，将龙涎香作为一个DNA档案库，或许可以弄明白鲸鱼的生态、种群结构以及进化历史。
正如历史学家所说，当前，龙涎香的研究人员所面临的挑战是获得样本和数据点十分困难。提出龙涎香形成理论的生物学家克拉克，在捕鲸业的最后几十年开展了大部分研究，研究从鲸鱼尸体中取出的样本。现代研究人员则只能依赖从鲸鱼身上取下的一小块样本。因此，很有可能，克拉克的许多理论永远不会得到改善，而我们可能再也没有机会去做这样的研究工作。
难在实验室中复制的传说
虽然科学家很久以前就已经破解了龙涎香的化学秘密，但围绕龙涎香的兴趣和稀有属性却很难在实验室中复制。不过，随着整个行业开始有意识地避开动物产品，以及对可预测供应的需求增加，大多数调香师开始选择使用龙涎香醚、龙涎呋喃或其他具有相似嗅觉特性的合成产品，以杜绝为商业目的使用动物产品相关的声誉风险。
调香师认为，合成龙涎香很难成为令人满意的替代品。因为这种原材料真的非常神奇。很难真正地去比较它们。龙涎香就像钻石，而不是绿松石或珊瑚。龙涎香的香气可以影响其他一切的气味，这也是数百年来人们一直探寻龙涎香的原因。就像魔法一样，龙涎香的魅力也在于无法解释之谜。